La Cozza Castrense è il risultato di un processo produttivo che mette al primo posto la sostenibilità ambientale, come certifica il riconoscimento rilasciato da Friend of the Sea. Si tratta di un’importante certificazione ambientale che premia le aziende ittiche che si impegnano per la tutela dell’habitat marino naturale e che viene rilasciata solo in seguito a rigorosi audit condotti da enti di terza parte.
Inoltre, la Cozza Castrense ha ottenuto le importanti certificazioni BRC (British Retail Consortium), uno standard globale che attesta la sicurezza alimentare, e IFS FOOD, altro standard internazionale rilasciato dopo attente verifiche sui processi di produzione.